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【大池豆皮店】池上風情|豆皮的故事

by success168

遺失的火煙,依存的傳統

【大池豆皮店】池上風情|豆皮的故事

在 #台東池上 , #大池豆皮 的故事與柴燒的煙火同行多年。雖然現在柴燒的方式已經不再,但這家老店仍舊堅持每日清晨的手工製作,將傳統的味道保存下來。

【大池豆皮店】池上風情|豆皮的故事

【大池豆皮店】池上風情|豆皮的故事

這裡不僅是味蕾的撫慰,更是對過去烹煮方式的一份懷舊。

晨間的手藝

【大池豆皮店】池上風情|豆皮的故事

一大早,工匠們就開始了他們的日常——攪拌著剛磨出的豆漿,蒸汽在清晨的光芒中彌漫。

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這裡的每一份豆皮,都承載著工人細膩的手工技藝和對品質的堅持,每一步都精確無比,確保最後呈現的豆皮既酥脆又柔軟,滿載豆香。

【大池豆皮店】池上風情|豆皮的故事

木質空間的暖意

【大池豆皮店】池上風情|豆皮的故事

走進大池豆皮的用餐區,木質的桌椅和溫馨的裝潢讓人感到賓至如歸。

【大池豆皮店】池上風情|豆皮的故事

這裡的每一角落都透露出一種悠閒舒適的氛圍,是來此用餐者在品嚐美食之餘,享受片刻寧靜的理想場所。

展示板上的文化傳承

【大池豆皮店】池上風情|豆皮的故事

店內的展示板不僅是菜單,更像是一本無聲的圖鑑,詳細記載著豆皮和豆花的製作過程。

【大池豆皮店】池上風情|豆皮的故事

來訪者可透過這些圖文,了解到每一道豆製品背後的工藝與歷史,感受到大池豆皮對傳統手作的珍重。

農產品的故事

【大池豆皮店】池上風情|豆皮的故事

店內的農產品區域展售各種在地食材,從新鮮的豆皮到各式小吃,每一樣產品都來自於當地的精心耕作。

【大池豆皮店】池上風情|豆皮的故事

顧客在此不僅能夠購買到健康美味的食品,也能支持當地農民,感受到社區緊密相連的溫暖。

花蓮市區成功168民宿
(合法民宿-花蓮縣民宿2000號)

成功168民宿,位於花蓮市繁華的成功街,提供旅客一個全新、舒適的住宿體驗。這家電梯別墅式民宿不僅鄰近傳統市場和各式特色小吃,還有文創小舖,使得生活便利性和探索地方文化的機會兼具。

 

地理位置上,民宿交通便利,可快速前往多個熱門景點。

無論是市區購物、太平洋公園、兒童遊樂場、海景自行車步道、東大門夜市、綠地共融公園、花蓮鐵道文化園區,或是品嘗當地美食如米噹泰式燒烤、花蓮廟口紅茶、公正包子店,都只需步行5-10分鐘即可抵達。此外,前往東海岸或花東縱谷亦十分便捷。

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